Від чорного шоколаду шкіра повільніше старіє.

Фахівцям із Великобританії вдалося з’ясувати, що від чорного шоколаду шкіра старіє повільніше.

Британські вчені дізналися, що гіркий чорний шоколад здатний пригальмовувати процес руйнування колагенових волокон. Крім того, він покращує в шкірі обмін речовин. Ще один важливий факт – шоколад може знизити ризик розвитку меланоми (рак шкіри).

Така дія чорного шоколаду на шкіру полягає у його складі. У шоколаді є флавоноїди у великій кількості. Схожі компоненти також містяться у винограді, червоному вині та ще в деяких продуктах. Дані інгредієнти надають корисний вплив на судини та серце, знижуючи ризик інфаркту та інсульту.

Корисні властивості чорного шоколаду вчені розкривали і раніше. Наприклад, вже відомо, що він може допомогти при безсонні та хронічній втомі. Ще цей продукт здатний покращити пам’ять людини. Шоколад запобігає виникненню тромбів та має протизапальну дію. А вже про те, що шоколад може покращувати настрій, мабуть, усі знають уже давно.

Між іншим, смак та аромат шоколаду залежать від вмісту в ньому тертого какао. Чим більше какао у виробі, тим воно смачніше та ароматніше. Проте фахівці рекомендують контролювати вживання шоколаду, щоб не нашкодити здоров’ю.